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三伏天气温高，湿气的空气环境，到处齐容易生息细菌，生存中除了注目养成邃密卫生俗例，勤洗手，勤消毒，吃的东西一定要清洗干净，作念饭作念菜尽量保持量少够一顿吃就行，不要过多剩饭剩菜，不吃或者少吃剩饭剩菜，吃剩下的东西尽快储存在雪柜里，防护温度高变味，防护细菌的生息AG彩票网，即使要吃剩饭剩菜，也不要图省事，从雪柜里端出来径直凉吃，而要开火加热后再吃。夏天除了多吃一些暖胃的食品，再等于食材选拔上，还要多吃一些具有自然杀菌功效的饭菜，可灵验防护细菌感染，以防跑拉肚，上吐下泻情况发生。今天保举3谈“自然杀菌菜”，每天吃一丝，增强体质少生病，生存就会更健康又鲜艳。

一、肉炒蒜苔

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蒜苔是从大蒜中抽出来的花茎，蒜苔是东谈主们十分心爱吃的蔬菜之一，尽头是朔方东谈主尤其心爱吃。蒜苔的养分价值十分丰富，具有很好保健功效，还具有杀菌功效，蒜苔含有蒜辣素，对病原菌和寄生虫有杀灭作用，不错起到驻防、防护伤口感染和驱虫功效；蒜苔含的大蒜素可扼制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等，对敏锐菌导致的肺炎、痢疾等有赞助疗效。常吃蒜苔有一定平正，蒜苔独到的辛辣芳醇能刺激消化液的分泌，对食欲黯然、消化不良的东谈主，有很好增进食欲、健脾开胃平正。蒜苔服法许多，不错腌咸菜吃，不错炒鸡蛋，不错炒肉吃，今天就共享家庭常作念的蒜苔炒肉，但愿大要心爱。

食材：猪肉、蒜苔、花生油、葱姜、盐

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作念法：1、蒜苔去掉头部老根，尾部剪掉，洗干净切小段；2、猪肉切薄肉丝，加半匙蚝油、酱油、小数水、适量淀粉持匀；3、锅中加适量花生油，下入肉丝滑散；4、加葱花、姜末煸炒出香味；5、下入蒜苔煸炒；加盐、蚝油，大火翻炒，炒熟即可出锅。

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二、洋葱爆牛肉

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洋葱是菜市集相似见的蔬菜，有些家庭不爱用洋葱作念菜，因为切洋葱时，会让东谈主流眼泪，许多东谈主也怕洋葱味，山东东谈主就尽头心爱生吃洋葱，诚然说生吃完，嘴里会呼出很大的气息，许多南边东谈主可能受不了，但也曾不成改造洋葱的养分价值高这个事实。洋葱不仅富含维生素C、胡萝卜素及纤维质等养分素，更有前哨腺素A和槲皮素这两种稀疏养分物资，使洋葱具有许多食品不可替代的健康功效，常吃洋葱大要降血压、驻防伤风、着重醒脑，还能起到抗朽迈、增强免疫力和吐故纳新才智。洋葱中含有植物杀菌素，有很强的杀菌抑菌才智，关于大肠杆菌、葡萄球菌均有一定的扼制作用，夏日常吃可驻防细菌感染。

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食材：牛肉、洋葱、青椒、红椒、木耳、葱姜、花生油、盐

作念法：1、牛肉切片，放料酒、盐、淀粉、花生油腌制20分钟，锁住水分，作念出来嫩滑。2、洋葱去皮切块，青椒、红椒齐洗净去籽切块；3、黑木耳泡发开，冲洗干净；4、锅中放油烧热，放入葱姜爆炒出香味；5、放入腌渍好的牛肉爆炒；6、再加入洋葱爆炒出香味，加青椒、红椒爆炒；7、加适量盐调味，出锅盛盘。

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三、蒜蓉蒸虾

大蒜是餐桌上的常客，许多东谈主炒菜齐心爱放两瓣蒜来调味，大蒜不仅能给菜肴添味增香，还有很强大的保健防病功效，有征询发现，大蒜含有几十种防癌抗癌功效因素，防癌成果位于40多种果蔬的首位，是名副其实的“抗癌明星”。也有一部分东谈主关于大蒜则是有多远躲多远，致使闻不得一丝滋味。大蒜对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有扼制和杀灭作用，是现时发现的自然植物中抗菌作用最强的一种，大蒜中的大蒜素具有犀利杀菌作用，不错杀灭多种细菌、霉菌和原虫，每天吃点大蒜，可灵验驻防夏日呼吸谈和消化谈传染病。

食材：大虾、大蒜、粉丝、生抽、盐

作念法：1、鲜虾洗净去掉虾毛虾枪，背部剖开，挑出虾线，竖着划几刀，注目不要把虾肉堵截；2、粉丝泡软，剪成两段，打散平铺在准备好的盘中；3、将处罚好的虾，平铺在粉丝上，摆好造型；4、将小米辣切碎，线辣椒切碎，将大蒜切成蒜末；5、往蒜末中加一勺半酱油，适量净水，用筷子搅动均匀；6、将调好的蒜蓉酱酿入虾背内部，均匀地浇在摆好盘的虾上；7、蒸锅中放入适量的净水，将准备好的蒜蓉粉丝虾放于蒸锅中，水烧开后大火蒸5-8分钟；8、蒸好的蒜蓉粉丝虾，出锅后撒上红辣椒、青辣椒四肢点缀；9、起锅烧热油，趁热倒在蒜蓉上头，即可食用。